お菓子教室

5月のマンスリーライブレッスンを行いました


今月からリニューアルスタートしたマンスリーレッスン。

土曜日にライブレッスンを行わせていただきました。

メニューは
・レモンクリームのトレイベイク
・ホイップクリームスコーン
でした。

事前にお送りするPDFレシピを見ながらご覧いただくことで、わかりやすいですし、材料をそろえていただけば、ライブを観ながら一緒に作っていただけます。

インスタライブはこれまでにも何度かやらせていただきましたが、カメラの位置や照明など、細かい調節が必要で、なかなか楽勝!とはいきません(笑)

しっかり作り方をご覧いただきたく、今回は手元中心のカメラアングルで行いました。

土曜日は天気も晴れたり曇ったりで照明をどうするかにも悩みましたが、結局自然光のみで行いました。

アーカイブは編集したものをお届けするので、明るさ調節や音量など、融通が利きます。
昨日はレッスン後に急ピッチで編集作業を済ませ、先ほど皆様にお送りさせていただきました。

最初はライブそのままを残そうかとも思ったのですが、未編集のものですと、途中いなくなってしまった部分など、不必要なところが残ってしまいますので、カット編集したものをお送りすることにしました。

ただ、あまりにカットしすぎると、ライブ感がなくなってしまうので私の無駄話(?)も残しつつ、仕上がり画像なども採り入れながら、1時間ぐらいの動画にまとめました。実際のレッスンが1時間20分くらいでしたので、丁度いい感じにまとまったかな、と思っています。

ライブは終了しておりますが、アーカイブ動画+PDFレシピのレッスンは引き続きお申し込み受付中ですので、ご覧いただけたら嬉しいです。

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