【YouTube】バスクチーズケーキ風バナナケーキ

バスクチーズケーキの作り方をバナナケーキにアレンジ。
バナナの旨味が凝縮したケーキです。
生クリームと水切りヨーグルトでリッチ＆まろやかに仕上げました。

材料

For: 1 直径15㎝の丸型（底の取れるタイプがベター）
バナナ　 正味２４０ｇ (大2本または小3本　)
プレーンヨーグルト １００ｇ (水切り後５０ｇ)
きび砂糖　 ６０g　
卵 　　　　 ２個
薄力粉 　 大さじ２（１５ｇ）
生クリーム　　 200ml
ラム酒　 小さじ2

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