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【YouTube】バスクチーズケーキ風バナナケーキ


バスクチーズケーキの作り方をバナナケーキにアレンジ。
バナナの旨味が凝縮したケーキです。
生クリームと水切りヨーグルトでリッチ&まろやかに仕上げました。

材料

For: 1 直径15㎝の丸型(底の取れるタイプがベター)
バナナ  正味240g (大2本または小3本 )
プレーンヨーグルト 100g (水切り後50g)
きび砂糖  60g 
卵      2個
薄力粉   大さじ2(15g)
生クリーム   200ml
ラム酒  小さじ2

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