牛乳1本を丸ごと使い、ご家庭によくあるサイズのバットで作る、しっかり固めのプリンです。
バットに薄く流して焼くので、こんなにビッグサイズでも1時間以内で焼き上がります。
しかも、のど越しよくするりと食べられます。
覚えやすい配合なので、定番にしていただけたら嬉しいです!
材料
For: 1 26×20×高さ4.5㎝のバット
プリン生地
牛乳 1000㎖
卵 6個(正味300~350gが目安)
グラニュー糖 120g
バニラオイル 少々
キャラメルソース
a グラニュー糖 120g
a 水 40g

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