パウンドふんわり

バナナ1本でしっとり!カステラ風バナナブレッド

★画像をクリックすると作り方を動画でご覧いただけます

丁度いい具合に熟したバナナがあったらぜひ作っていただきたいバナナブレッドです。
普通のバナナブレッドに比べて軽いのに加え、カステラのようにしっとりとした食感に仕上がります。
おやつにも朝食にもぴったり!

記念日スイーツならアニバーサリー

材料

18㎝のパウンド型 1台分

卵 2個
三温糖 70g
バナナ 1本 100g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
油 50g