お菓子教室

桜が咲きました

東京も桜の開花が発表されましたね。

今月のお菓子教室では桜を使ったお菓子「桜のバタークリームサンド」をご紹介しています。

3月のお菓子教室 桜のバタークリームサンド いつもブログをご覧くださいましてありがとうございます。 3月も中旬ですね。 まだ冷え込む日もありますが、週末から一気に気温が...

桜の花と桜のリキュールで春全開のお菓子になりました。

 

 

 

桜のバタークリームには、桜の花の塩漬けを塩抜きして使いましたが、ほんのりとした塩味がバターとよく合います。

緑茶と抹茶、それぞれのクッキー生地に絞り袋で絞っていったら、淡いピンクのクリームが桜の花のようです。

作っていても春を感じるお菓子です。

 

 

オンラインレッスンもご用意していますので、よろしければご覧ください。

桜のバタークリームサンドのお申し込み

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