スコーン 卵、バター不使用

クリスマスクッキー【動画あり】


12月のYouTube「かんたんお菓子」では、クリスマスメニューをお送りしたいと思います。

クリスマスクッキー

1回目は、クランベリーとピスタチオを入れて焼いた、バターなしで作れるクリスマスカラーのクッキーです。

ザクザクしたオートミール、しっとり柔らかなクランベリー、カリッとしたピスタチオなど、いろいろな食感とスパイシーな香りが楽しめます。
ドロップタイプで手軽に作れますので、プレゼントにもおすすめですよ。

材料 16枚分

材料A

薄力粉  100g
グラニュー糖 15g
ベーキングパウダー ひとつまみ
塩  ひとつまみ
シナモンパウダー 小さじ1/4
クローブパウダー ひとつまみ

材料B

プレーンヨーグルト 20g
メープルシロップ 30g
植物油 40g

ドライクランベリー 20g
ピスタチオ 20g
オートミール 20g

★レシピのPDFファイルをご希望の方には有料にてお送りさせていただきます。
ご希望の方はこちらからご連絡ください。