シナモン風味のスコーン生地でシナモンペーストを巻き、クリームチーズアイシングをかけた、シナモンロール風スコーンです。シナモンの甘い香りとスコーンのさくさくとした食感、とろ～り甘じょっぱいチーズアイシングは病みつきになる組み合わせです。
材料
For: 6個分
スコーン生地
ａ 薄力粉 １３０ｇ
ａ きび砂糖 １５ｇ
ａ ベーキングパウダー 小匙1
ａ 塩 ひとつまみ
ａ シナモンパウダー 適量
ｂ 植物油 ４０ｇ
ｂ 牛乳 ３５ｇ
シナモンペースト
ｃ きび砂糖 ２０ｇ
ｃ シナモンパウダー 適量
植物油 小匙1
クリームチーズアイシング
クリームチーズ ５０ｇ
粉糖 １５ｇ
牛乳 小さじ1.5～2.5
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