シナモン風味のスコーン生地でシナモンペーストを巻き、クリームチーズアイシングをかけた、シナモンロール風スコーンです。シナモンの甘い香りとスコーンのさくさくとした食感、とろ~り甘じょっぱいチーズアイシングは病みつきになる組み合わせです。
材料
For: 6個分
スコーン生地
a 薄力粉 130g
a きび砂糖 15g
a ベーキングパウダー 小匙1
a 塩 ひとつまみ
a シナモンパウダー 適量
b 植物油 40g
b 牛乳 35g
シナモンペースト
c きび砂糖 20g
c シナモンパウダー 適量
植物油 小匙1
クリームチーズアイシング
クリームチーズ 50g
粉糖 15g
牛乳 小さじ1.5~2.5
Preparation: 5 min
Cooking: 20 min
Ready in: 45 min
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