マフィン

【YouTube】クッキーバナナマフィン

マフィン生地の上にクッキー生地をのせて焼くと、クッキー生地に亀裂が入ってまるでメロンパンみたいな焼き上がりに。スライスしたバナナの食感も相まって、楽しさの広がるマフィンです。

材料  マフィン型 6個分

クッキー⽣地

薄⼒粉 40g
きび砂糖 20g
アーモンドp 15g
シナモンパウダー
植物油 20g

マフィン⽣地

卵  1個(正味50g)
きび砂糖 60g
植物油 60g
ヨーグルト 30g
⽜乳 30g
薄⼒粉 100g
ベーキングパウダー  ⼩さじ1
バナナ  小1本 (正味80g)

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