マフィン生地の上にクッキー生地をのせて焼くと、クッキー生地に亀裂が入ってまるでメロンパンみたいな焼き上がりに。スライスしたバナナの食感も相まって、楽しさの広がるマフィンです。
Contents
材料 マフィン型 6個分
クッキー⽣地
薄⼒粉 ４０ｇ
きび砂糖 ２０ｇ
アーモンドｐ １５ｇ
シナモンパウダー
植物油 ２０ｇ
マフィン⽣地
卵 1個（正味５０ｇ）
きび砂糖 ６０ｇ
植物油 ６０ｇ
ヨーグルト ３０ｇ
⽜乳 ３０ｇ
薄⼒粉 １００ｇ
ベーキングパウダー ⼩さじ1
バナナ 小1本 （正味８０ｇ）
