外はさっくり、中はふんわりとした人気のお菓子、ダックワーズを型を使わず、手軽に作ります。間にはさむガナッシュも、生クリーム不使用で作れるおすすめレシピです。
※01：03～01：26にレシピと関係のない、バットにオーブンシートを敷き込む画像が入ってしまいました。申し訳ございません。
Contents
材料
For: 6 個分
ダックワーズ生地
ａ 卵白 ２個分（約７０ｇ） (冷蔵庫で冷やしておく)
ａ グラニュー糖 ２０ｇ
ｂ アーモンドパウダー ４０ｇ
ｂ 粉糖 ３０ｇ
ｂ 薄力粉 ５ｇ
粉糖 適量
ガナッシュ
スイートチョコレート ７０ｇ (カカオ55％ 刻む)
牛乳 ３０ｇ
詳しい作り方はこちら
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