バターで作ると生地がだれやすく、難易度の高いガレットですが、
これはオイルで手軽に作れるレシピです。
生地の仕込みから焼き上がりまで、1時間かかりません。
サクサク、ほろほろのガレットならではの食感を楽しめますよ。
Contents
材料
For: 10 直径5㎝の円形
ａ 薄力粉 ６０ｇ
ａ アーモンドパウダー ６０ｇ
ａ 粉糖 ４０ｇ
ａ ベーキングパウダー ひとつまみ
ａ 塩 ひとつまみ
ｂ 卵黄 1個
ｂ 植物油 ３５ｇ
溶き卵 少々
Preparation: 5 min
Cooking: 15 min
Ready in: 45 min
詳しい作り方はこちら
【YouTube】ダックワーズ
外はさっくり、中はふんわりとした人気のお菓子、ダックワーズを型を使わず、手軽に作ります。間にはさむガナッシュも、生クリーム不使用で作...
【YouTube】メープルフィナンシェ
卵白が余ったときに私がよく作る、バター不使用のメープルフィナンシェを紹介します。
メープルシュガー
メープルシロップ
メープル...
