メニューは「ガトー・モカ」です。
先日@fyoshikawalessonでご紹介した「いちごクリームのスクエアショートケーキ」
いちごクリームのスクエアショート【インスタ@fyoshikawalesson】
ひな祭りぎりぎりのレッスンになってしまいましたが、いちごの季節はまだしばらく続きますので、作っていただきたいです。
薄くシ...
と同じジェノワーズ生地を使って作れます。
本来はバタークリームを使ったケーキですが、コーヒー風味のホイップクリームで軽やかなケーキに仕上げました。
Contents
レシピと動画はこちらから
「@kougloflesson インスタレッスン＋」にフォロー申請をお願いします。
今回使った道具
絞り口金
Takezuaa 手作り ケーキ デコレーション 絞り口金 お花 ステンレス 取り替えキャップ 製菓道具 お菓子 ケーキ飾る DIY(1pcs-1M)
スポンジを入れるポリ袋
PE規格袋(ヘイコーポリ) NO.16 34cm×48cm 100枚入
