ロールケーキ

編集動画 ライブ配信「いちごのブッシュ・ド・ノエル」


12月23日にインスタレッスン+にてライブ配信した「いちごのブッシュドノエル」の編集動画になります。

クリスマスが終わった後も、シンプルないちごのロールケーキとしてお楽しみいただけたら嬉しいです。

材料

長さ26㎝のブッシュドノエル 1台分

ロール生地

 29㎝角のロール天板
 卵黄 3個
 グラニュー糖 20g
 食物油 20g
 水 20g 
 薄力粉 50g 
 卵白 3個分
 グラニュー糖 40g

ホイップクリーム

 
 生クリーム 300g
 グラニュー糖 25g
 キルシュ 小匙1

いちご 1パック

★レシピのPDFファイルをご希望の方には有料にてお送りさせていただきます。
ご希望の方はこちらからご連絡ください。

インスタライブオンラインレッスンご視聴方法

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