柔らかなクッキー生地でジャムをサンドした、バター不使用のクッキーです。
ほんのりシナモンとレモンが香る、ソフトな食感が病みつきに！
Contents
材料
For: 8 4㎝角の正方形
ａ 薄力粉 ８０ｇ
ａ アーモンドパウダー ２０ｇ
ａ きび砂糖 大匙３
ａ ベーキングパウダー 小匙1/4
ａ シナモンパウダー 少々
ｂ 卵 1/2個（約２５ｇ）
ｂ プレーンヨーグルト 小匙1
ｂ 植物油 ３０ｇ
ｂ レモンの皮のすりおろし 1/2個分
好みのジャム 大匙2 (動画ではラズベリーを使用しています)
溶き卵 少々 (生地に塗る分)
詳しい作り方はこちら
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