きな粉ボール

材料

１８個分
A
　薄力粉　　　　９０ｇ
　きな粉　　　　１０ｇ
　きび砂糖　　　２０ｇ　
　ＢＰ　　　　　少々　
B　
　サラダ油　　　４０ｇ
　牛乳　　　　　１０ｇ

きな粉（仕上げ用）　適量

作り方

ａをボウルにふるい入れ、ｂを泡立て器でとろりとするまでよく混ぜて加え、カードで切るようにして混ぜる。18等分に丸めて天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで20分焼く。きな粉を全体にまぶしつける。