糖質オフ

【YouTube】糖質オフのおからパウンドケーキ


薄力粉の一部をおからパウダーに置き換えたパウンドケーキです。おからは薄力粉の1/8ほどの糖質量なので糖質オフにはぴったりな材料です。また、水分をたっぷり吸ってくれるので、しっとりとした生地に仕上がり、微粒タイプを使うことできめが細かくなります。冷やして食べてもおいしいです。

材料

18×8×高さ6㎝のパウンド型 1台分

a 卵 2個
a 植物油 60g
a バニラオイル 少々
b ラカントS顆粒 30g
b グラニュー糖 15g
b メープルシロップ 15g
プレーンヨーグルト 30g
牛乳 50g
おからパウダー(微粒) 40g
c 薄力粉 40g
c ベーキングパウダー 小さじ1

糖質量

総糖質量        62.7g
1/8切れあたりの糖質量  7.8g

糖質オフのお菓子作りにあると便利な材料

ラカントS顆粒

微粒タイプのおからパウダー

糖質オフのお菓子作りに使いたい食材ランキングお菓子作りによく使う材料の糖質量を比較して、糖質オフのお菓子を自分でつくるときに選びたい食材を紹介しています。...
【YouTube】糖質オフのバナナブレッド 糖質オフなのに、バナナを1本使い切れる砂糖不使用のレシピです。砂糖の代わりのラカントs顆粒とメープルシロップを使用し、薄...

PDFレシピ

ダウンロード

糖質オフのお菓子 動画レッスン

糖質オフのお菓子家庭で手軽に作れる糖質オフのお菓子を動画とPDFレシピでレッスンいたします。...

YouTubeレシピ