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抹茶ホワイトチョコボール

材料

18個

薄力粉   90g
きび砂糖  大さじ3
塩     ひとつまみ
BP    ひとつまみ
抹茶    大匙1

牛乳    20g
サラダ油  40g

ホワイトチョコ 30g
抹茶(仕上げ用) 適量

作り方

Aをボウルにふるい入れ、Bを泡立て器でとろりとするまでよく混ぜて加え、カードで切るようにして混ぜる。刻んだホワイトチョコを加え、18等分に丸めて天板に並べ、160℃に予熱したオーブンで20分焼く。抹茶をまぶしつける。