チョコレートがたっぷり入った人気のお菓子ブラウニー。
ブラウニーマフィンの特徴
ねっとり濃厚なブラウニに少し粉を多めに配合し、マフィンらしい食感にしてみました。
バターなしでもリッチなチョコレート感は変わりません。
試作してかなり気に入ったので、いち早くアップした、おすすめレシピです。
材料 マフィンカップ 6個分
スイートチョコレート １００ｇ
植物油 ６０ｇ
プレーンヨーグルト ２０ｇ
卵 2個
グラニュー糖 ７０ｇ
薄力粉 ７０ｇ
ココアパウダー １０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
くるみ ２５ｇ
ナッツ類のローストについて
ブラウニーマフィンで使用した材料
●チョコレート
大東カカオスペリオールフォンセ
●薄力粉
特宝笠
マフィン型と紙カップ
★紙カップ
こちらは動画と同じではありませんが、対応可能なものになります。
ご参考までに、動画で使った紙カップはまほろばのグラシンケース特８という商品です。
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