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バター不使用&材料5つ!基本の型抜きオイルクッキー

★画像をクリックすると作り方を動画でご覧いただけます

バターが扱いにくくなる季節でも、オイルで作るクッキーなら楽に作業ができます。

シンプルな型抜きクッキーはおやつにもぴったり。

ちょっと何かつまみたいときに常備しておくと便利。
基本のクッキーを覚えればアレンジも自由自在です。

【材料】
直径7㎝のクッキー 10枚分
薄力粉 110g
※アーモンドパウダー 10g
粉糖 35g
植物油 40g
牛乳 20g

※アーモンドパウダーを入れると風味と旨味が加わっておいしくなりますが、ない場合は薄力粉を115gにして作ってみてください。

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