メープルウォルナッツスコーン

メープルシロップとメープルオイルで香りよく焼き上げたスコーンです。
カリッとしたくるみの食感がアクセントになって美味しいです。

作り方のポイント

くるみは生の場合はフライパンで軽く乾煎りしてください。食感が格段にアップします。

メープルオイルを加えるとしっかりしたメープル風味になりますが、なければ入れなくても構いません。

大きめサイズにする場合は6等分に切り分け、焼き時間を２～３分延ばしてください。

切り混ぜ、すりつけ、切り重ねの3段階で生地をまとめていきましょう。

粗熱が取れたころから翌日までが美味しいです。

保存の仕方

ラップに包んで保存袋に入れて冷蔵で3日、冷凍で2週間

おすすめ材料

★メープルオイル　こちらを愛用。
★シタデールピュアメープルシロップメープルシロップといえばこちらのブランド。