糖質オフ

糖質オフのバナナブレッド アーモンド不使用


    ゆるやかな糖質オフのバナナブレッドです。糖質オフの主材料となるアーモンドは使わずに作ることができます。バナナ1本、薄力粉、砂糖も少量使っていますが、一般的なバナナブレッドに比べると、糖質は控えられています。味も膨らみも満足のいくレシピになりました。

    Ingredients

    総糖質量         98.9g

      1/8量あたりの糖質量    12.4g

        Instructions

        1. ボウルにバナナを入れてフォークでつぶす。ラム酒を加え混ぜる。
        2. aを別のボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。とろりとしたらbを加え、ざらざら感がなくなるまでしっかり混ぜる。
        3. 2に1を加え混ぜる。
        4. bを合わせてふるい入れて混ぜる。
        5. ココナッツファインを加え、ゴムべらに替えて混ぜる。
        6. オーブンシートを敷いた型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで35分焼く。