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黒糖と生姜のクッキー

材料 14枚分

a
 黒糖(粒) 30g 
 薄力粉 100g
 きび砂糖 小さじ1
 塩、BP ひとつまみ
 シナモンp 小さじ1/3

 油 30g
 ヨーグルト 15g
 生姜のみじん切り15g

作り方

aをボウルにふるい入れ、bを泡立て器でとろりとするまでよく混ぜて加える。
カードで切るようにして混ぜ、14等分に丸めて天板に並べて押さえ、170℃に予熱したオーブンで20分焼く。