スコーン

【YouTube】ごまとアーモンドのスティックスコーン


塩味の生地で作るごまと、甘味のある生地のアーモンド。
2種類の生地でアレンジも自由自在。
塩味の生地にパルメザンチーズやチェダーチーズを加えれば、ワインのお供の最適です。

材料

For: 8  12㎝長さのスティック

ごまスティックスコーン

薄力粉 130g
きび砂糖 小さじ1・1/2
塩 小さじ1/4
ベーキングパウダー  小さじ1
植物油 40g
牛乳 40g
炒りごま 20g+トッピング用適量 (黒と白合わせて)
打ち粉  適量 (あれば強力粉、なければ薄力粉)

アーモンドスティックスコーン

薄力粉  130g
きび砂糖 25g
塩  ひとつまみ
ベーキングパウダー 小さじ1
植物油  40g
牛乳 40g
スライスアーモンド 20g+トッピング用適量  
打ち粉  適量 (あれば強力粉、なければ薄力粉)

詳しい作り方はこちら


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