ジャム、ピール、コンポート

【YouTube】夏みかんピール

夏みかん3個で手軽に作れる夏みかんピールのレシピ動画です。夏みかんの下処理の仕方と、やわらかく煮上げるための砂糖煮の手順を丁寧に追って紹介していますので、失敗なしでかんたんに作れます。1/4カットサイズで作りますので、細切りやみじん切りなど、形も自由に変えられます。

材料 ピール部分約300g分

夏みかん 3個(約1㎏)
グラニュー糖 200g
水 適量

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