ギリシャヨーグルトでさっぱりと仕上げたバニラアイスクリームです。
ヨーグルトは隠し味になっていますので、味はしっかりバニラ。
保存袋と電子レンジ、フードプロセッサーでご家庭で手軽に作れるアイスクリームです。
ギリシャヨーグルトの代わりに水切りヨーグルトでも作れますよ。
材料 6 人分
ａ 牛乳 ３００㎖
ａ 生クリーム ２００㎖
ｂ 卵黄 ４個
ｂ グラニュー糖 １１０ｇ
ｂ バニラオイル 少々
ギリシャヨーグルト １００ｇ (プレーンヨーグルト200ｇを100ｇまで水切りしたものでもＯＫ)
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