デザート

ヨーグルトアイスクリーム


ギリシャヨーグルトでさっぱりと仕上げたバニラアイスクリームです。
ヨーグルトは隠し味になっていますので、味はしっかりバニラ。
保存袋と電子レンジ、フードプロセッサーでご家庭で手軽に作れるアイスクリームです。
ギリシャヨーグルトの代わりに水切りヨーグルトでも作れますよ。

材料 6 人分

a 牛乳 300㎖
a 生クリーム 200㎖
b 卵黄 4個
b グラニュー糖 110g
b バニラオイル 少々
ギリシャヨーグルト 100g (プレーンヨーグルト200gを100gまで水切りしたものでもOK)
Preparation: 10 min
Cooking: 20 min
Ready in: 2 h 30 min

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